Surabaya (Mnews.web.id) - Di kota Surabaya, salah satu potensi bisnis yang kian menjamur adalah bisnis kopi. Kekinian, bisnis satu ini bahkan mulai melirik potensi lain yang bisa dijadikan partner untuk sama-sama mengembangkan usaha di satu tempat.
Salah satu contohnya adalah Serlok Kopi. Berada di sudut strategis Jl. Raya Mulyosari No 38 Surabaya, Serlok Kopi tidak hanya menempatkan posisinya sebagai tempat nongkrong dengan varian-varian racikan kopi yang paling dicari generasi milineal, terutama varian kopi susu.
Lebih dari itu, Serlok Kopi juga memberikan kenyamanan bagi pelanggannya, yaitu dengan tersedianya kuliner menu-menu milineal, serta live music.
"Kami melakukan inovasi baru dengan menghadirkan Pojok Kuliner Serlok. Melalui inovasi ini kami menggandeng para pebisnis UMKM, sehingga dapat melengkapi Serlok Kopi dengan menu-menu kuliner Nusantara, seperti seperti nasi kulit, martabak, mie modern, pempek dan sate," kata Jevon Tanuwijaya, Owner Serlok Kopi di sela Grand Opening Pojok Kuliner Serlok, berlokasi di Jl. Raya Mulyosari No 38 Surabaya, Sabtu (3/2/2024).
Jevon melanjutkan, Pojok Kuliner Serlok merupakan bagian dari visi kolaborasi dari Serlok Kopi untuk ikut terlibat mensupport menggeliatnya para pebisnis UMKM di kota Surabaya. Bentuk support tersebut, di antaranya dengan membebaskan UMKM dari beban biaya sewa.
"Mereka hanya dibebamkan biaya air dan listrik. Harapan kita berkolaborasi dengan para pelaku UMKM, agar bisa membawa berkah bagi semuanya," imbuh Jevon.
Tidak hanya itu. Serlok Kopi juga membangun suasana dinamis dengan live music yang konsisten. Hal ini untuk menyesuaikan dengan kebutuhan dan jujugan generasi milenial akan hiburan.
"Dimana-mana mungkin ada hiburan seperti live music. Tetapi untuk yang terus konsisten menghadirkannya, nah inilah yang menjadi ciri khas Serlok Kopi," katanya.
Untuk pelanggannya, lanjut Jevon, 70% didominasi oleh anak muda dan anak kuliahan. Sementara untuk sisa 20-30%nya banyak dari keluarga 🌀mm
Tulis Komentar:
0 komentar: